10 gesunde kohlenhydratarme Nüsse, die Sie laut Ernährungswissenschaftlern auf der Keto-Diät essen können

Nüsse mit Tasche auf gelbem Hintergrund Zelma Brezinska / EyeEmGetty Images

Es gibt einen Grund, warum Regina George nicht gefragt hat, ob Nüsse ein Kohlenhydrat sind. Bis zum jüngsten Aufstieg von Low-Carb-alles Niemand dachte viel über die Kohlenhydrate in Nüssen nach.



Aber leider hat der Keto-Wahn die Menschen dazu gebracht, sich die Kohlenhydrate in so ziemlich jedem Lebensmittel unter der Sonne genauer anzusehen - von Kartoffeln über Karotten bis hin zu (ja) sogar Nüssen.

'Nüsse sind ein großartiger Snack, da sie mit herzgesunden mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten gefüllt sind, die dazu beitragen, das' schlechte 'LDL-Cholesterin zu senken', sagt der in New York ansässige Ernährungsberater Jill Keene , RDN. Sie sind auch vollgepackt mit dem Fill-You-Up-Duo aus Protein und Ballaststoffen, sodass Sie sich nach dem Nasen so gut wie zufrieden fühlen.



Diese Faser bedeutet auch, dass die meisten Nüsse ziemlich wenige 'Nettokohlenhydrate' haben (Gramm Gesamtkohlenhydrate minus Gramm Faser), so dass Sie alle Arten von Nüssen essen können, ohne sich Sorgen machen zu müssen, in der Kohlenhydratabteilung über Bord zu gehen.

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Egal, ob Sie kohlenhydratbewusst sind oder nur neugierig auf die Statistiken Ihres Favoriten sind Nachmittagssnack Hier finden Sie Informationen zu den kohlenhydratarmen Nüssen, die Sie im Hauptgang finden.

1 Paranuss Geschälte Paranüsse Nahaufnahme ParfonovaIuliiaGetty Images

Ignorieren Sie diese nicht, wenn Sie das nächste Mal eine Dose gemischte Nüsse nehmen. Über kohlenhydratarme Paranüsse verdienen eine Hauptrolle in jeder gesunden Ernährung.

'Sie sind die reichste Nahrungsquelle für das Mineral Selen, ein Antioxidans, das eine wichtige Rolle beim Schutz vor Zellschäden, Immungesundheit und Stoffwechsel spielt', sagt Keene.



Pro 1 Unze Portion: 185 Kalorien, 18,8 g Fett (4,5 g gesättigt), 3,3 g Kohlenhydrate, 2,1 g Faser, (( 1,2 g Nettokohlenhydrate ), 0,7 g Zucker, 0,8 mg Natrium, 4 g Protein

zwei Pecannüsse Pekannuss Nüsse Hintergrund Grundlegende FotografieGetty Images

Ja, Pekannüsse eignen sich nicht nur für das jährliche Stück Pekannusstorte. Wenn Sie sich fettreicher ernähren oder qualitativ hochwertigere Quellen für gesundes Fett verwenden möchten, gehören Pekannüsse zu den fettreichsten Nüssen. (Sie sind auch eine der niedrigsten in Kohlenhydraten.)

Pro 1 Unze Portion: 196 Kalorien, 20,4 g Fett (1,8 g gesättigt), 3,9 g Kohlenhydrate, 2,7 g Faser, (( 1,2 g Nettokohlenhydrate ) 1,1 g Zucker, 0 mg Natrium, 2,6 g Protein

3 Macadamianüsse Hintergrundbeschaffenheit von frischen natürlichen Macadamianüssen OzgurcoskunGetty Images



Macadamianüsse sind die drittniedrigste Kohlenhydratnuss im Spiel und ein Favorit unter Ketodiätern.

„Macadamia-Nüsse sind aufgrund ihres höheren Fettgehalts die kalorienreichsten Nüsse“, sagt Keene. Macadamias bestehen hauptsächlich aus gesunden einfach ungesättigten Fetten (einschließlich eines schwer zu findenden, gehirnfördernden Fettes namens Palmitoleinsäure) und haben einen reichen, butterartigen Geschmack.

Pro 1 Unze Portion, geröstet: 203 Kalorien, 21,6 g Fett (3,4 g gesättigt), 3,6 g Kohlenhydrate, 2,3 g Faser , ( 1,3 g Nettokohlenhydrate ), 1,2 g Zucker, 100 mg Natrium, 2,2 g Protein

4 Erdnüsse Erdnüsse, Vollbild, Nahaufnahme Diana MillerGetty Images

Lustige Tatsache: Erdnüsse sind technisch Hülsenfrüchte. Eine weitere lustige Tatsache: Sie sind auch ziemlich kohlenhydratarm.

'Erdnüsse sind eine anständige Proteinquelle sowie herzschützende Nährstoffe wie Folsäure und Niacin', sagt Kimball. (Sie sind die proteinreichste 'Nuss' auf dieser Liste, FYI.)

Pro 1 Unze Portion, geröstet: 170 Kalorien, 14,9 g Fett (2,5 g gesättigt), 4,3 g Kohlenhydrate, 2,7 g Faser , ( 1,6 g Nettokohlenhydrate ), 1,2 g Zucker, 1,7 mg Natrium, 8 g Protein

5 Walnüsse Vollbild Schuss Walnüsse Osama Mansour / EyeEmGetty Images

Walnüsse sind eine weitere kohlenhydratarme Option und eine hervorragende Quelle für pflanzliche Omega-3-Fette Molly Kimball , RD, CSSD, Autor von Das Eat Fit Kochbuch . Sie sind ein Muss, wenn Sie keinen Fisch auf der Reg essen.

Pro 1 Unze Portion: 185 Kalorien, 18,5 g Fett (1,7 g gesättigt), 3,9 g Kohlenhydrate, 1,9 g Faser, (( 2 g Nettokohlenhydrate ), 0,7 g Zucker, 0,6 mg Natrium, 4,3 g Protein.

6 Haselnüsse Vollbild Schuss Haselnüsse am Marktstand Daniel Kaesler / EyeEmGetty Images

Haselnüsse sind eine der ballaststoffreichsten Optionen in der Gruppe. Sie enthalten immer noch verdammt wenig Kohlenhydrate - und sind eine ausgezeichnete Quelle für das Antioxidans Vitamin E. (Eine Portion liefert fast 30 Prozent Ihres täglichen Bedarfs.)

Pro 1 Unze Portion: 176 Kalorien, 17 g Fett (1,3 g gesättigt), 4,7 g Kohlenhydrate, 2,7 g Faser, (( 2 g Nettokohlenhydrate ) 1,2 g Zucker, 0 mg Natrium, 4,2 g Protein

7 Mandeln Vollbild Schuss von rohen Mandeln Vesna Jovanovic / EyeEmGetty Images

Mandeln sind eine reichhaltige Quelle des Minerals Magnesium, das dazu beitragen kann, die Muskeln zu entspannen und Krämpfe (einschließlich Krämpfe) zu lindern, sagt ein Ernährungsberater Tracy Lockwood Beckerman , RD, Autor des neuen Die bessere Perioden-Nahrungsmittellösung .

Pro 1 Unze Portion: 167 Kalorien, 14,9 g Fett (1,1 g gesättigt), 5,3 g Kohlenhydrate, 2,8 g Faser, (( 2,5 g Nettokohlenhydrate ), 1,3 g Zucker, 5,4 mg Natrium, 6,1 g Protein

8 Pinienkerne Nahaufnahme von gerösteten Pinienkernen Andreas Naumann / EyeEmGetty Images

Haben Sie sich jemals gefragt, was Pesto so cremig macht? Ja, Pinienkerne. (Okay, der Parmesan tut nicht weh ...) Diese oft übersehenen Nüsse liefern Eisen und Kalium und verdienen einen Platz in Ihrer kohlenhydratarmen Snack-Rotation.

Pro 1 Unze Portion: 190 Kalorien, 19 g Fett (1,5 g gesättigt), 4 g Kohlenhydrate, 1 g Faser, (( 3 g Nettokohlenhydrate ), 1 g Zucker, 0 mg Natrium, 4 g Protein

9 Pistazien Pistazien Edgar BendikasGetty Images

Pistazien sind in der Kohlenhydratabteilung etwas höher als einige andere Nüsse und keineswegs eine kohlenhydratreiche Nuss.

Sie sind auch mit Kalium gefüllt, einem Elektrolyten, der an der Blutdruckregulierung beteiligt ist. 'Eine Unze Pistazienkerne enthält 282 mg Kalium, was ungefähr dem entspricht, was man in einer kleinen Banane bekommt', sagt Kimball.

Ein weiterer Bonus: Pistazien enthalten mehr Eiweiß als die meisten anderen Nüsse.

Pro 1 Unze Portion, geröstet: 160 Kalorien, 12,8 g Fett (1,6 g gesättigt), 7,9 g Kohlenhydrate, 2,9 g Faser, (( 4,7 g Nettokohlenhydrate ), 2,2 g Zucker, 1,7 mg Natrium, 5,9 g Protein

10 Cashewkerne Priscila ZambottoGetty Images

Cashewnüsse sind wie Erdnüsse technisch gesehen Hülsenfrüchte. Und obwohl sie 7,6 Gramm Nettokohlenhydrate pro Portion enthalten (sind sie deshalb so lecker?), Passen sie dennoch perfekt in einen kohlenhydratarmen Lebensstil.

Zusätzlich zu diesem cremig-guten Geschmack liefern Cashewnüsse auch viel Zink (mehr als jede andere Nuss) und Eisen, sagt Beckerman.

Pro 1 Unze Portion: 164 Kalorien, 13,5 g Fett (2,4 g gesättigt), 8,5 g Kohlenhydrate, 0,9 g Faser, (( 7,6 g Nettokohlenhydrate ), 1,4 g Zucker, 3,7 mg Natrium, 4,8 g Protein