4 Entsaftungsfehler, die Sie möglicherweise machen (und wie man sie behebt!)

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Das Schlürfen Ihrer Nährstoffe ist seit einiger Zeit sehr beliebt. Und es ist keine Überraschung - das It-Getränk kann Ihnen viele gesundheitliche Vorteile bringen, indem es Ihre Aufnahme von Vitaminen, Mineralien und Phytonährstoffen erhöht. Das Problem ist, dass es viel Verwirrung gibt Wie zu Saft. Einige Leute beginnen mit der Go-Big-or-Go-Home-Mentalität mit Saft zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Andere fügen ihrer Ernährung so viele Säfte hinzu, dass die gesundheitlichen Vorteile dadurch völlig zunichte gemacht werden. Unabhängig von Ihrem Saftproblem sind wir hier, um Ihnen zu helfen. Hier sind vier Entsaftungsfehler, die Sie vermeiden möchten:



Alles oder nichts gehen
Einige Menschen sind so in einen neuen Ernährungstrend verwickelt, dass sie glauben, dass es zu besseren und schnelleren Ergebnissen führen wird, wenn sie bis zum Äußersten gehen. In der Realität führt dies häufig zu einem Misserfolg. Für die meisten von uns (einschließlich mir) ist es äußerst schwierig, eine Vollsaftdiät über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten (sehen Sie sich diese an) 15 Zeichen, dass Sie auf einer Saftreinigung sind !). Es ist eine tickende Zeitbombe, die wahrscheinlich explodieren und dazu führen wird, dass Sie eine Tüte Doritos abwerfen und an einem Burger-Laden herumtollen. Kein guter Plan. Der Schlüssel ist, Säfte in Ihre Ernährung aufzunehmen, ohne Ihre Mahlzeiten vollständig zu ersetzen. Für die meisten Menschen ist ein Frühstückssaft ein guter Anfang. Probieren Sie einen grünen Saft mit einer Handvoll Mandeln anstelle Ihres üblichen Frühstücks mit Joghurt oder Müsli (Hier ist ein großartiges Vorspeisenrezept: 1/2 Kopf Römersalat, 1/2 Gurke, 6 Spinatblätter und 1/2 Grün Apfel.). Tun Sie dies ein paar Mal pro Woche, lassen Sie es zu einem Teil Ihrer Routine für gesunde Ernährung werden, und Sie werden sicher auf dem Entsaftungswagen bleiben (ansonsten machen wir keine Versprechungen).

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Hinzufügen ohne Subtrahieren
Ein weiterer häufiger Fehler ist das Hinzufügen von Säften zu Ihrer Ernährung, ohne andere Lebensmittel abzuziehen. Schauen Sie, wir wissen, dass Entsaften großartig für Sie ist. Es enthält alle Arten von verrückten Antioxidantien, aber es ist wichtig zu bedenken, dass sie immer noch Kalorien enthalten. Einige sind besser als andere - zum Beispiel haben grüne Säfte tendenziell weniger Kalorien und Zucker als Fruchtsäfte -, aber wenn Sie diese jeden Tag zu Ihrer Ernährung hinzufügen, sagen wir einfach, dass sie sich summieren. Fügen Sie stattdessen einen Saft zu Ihrer Ernährung hinzu, während Sie ein anderes Lebensmittel abziehen. Aber denken Sie daran, der Trick ist zu Übernehmen Verwenden Sie sie nicht, um Mahlzeiten insgesamt zu ersetzen. Anstelle einer anderen Beilage probieren Sie zum Abendessen einen grünen Apfel, Spinat und Selleriesaft mit Lachs und Brokkoli. Auf diese Weise erhalten Sie alle erstaunlichen Vorteile des Safts, ohne die Kalorien zu überladen.



Das falsche Produkt auswählen
Das Beste am Entsaften ist, dass jedes Getränk, das Sie zubereiten, von Hand aus den frischen Produkten hergestellt wird, die Sie hineingeben. Dies lässt leider einiges an Spielraum für Fehler. Als neuer Entsafter ist es völlig verständlich, wenn Sie nicht gerade den grünen Saft ausgraben (ich weiß, es ist ein erworbener Geschmack). Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie es mit so vielen Früchten oder Fruchtsäften beladen sollten, dass es wie ein Erdbeermilchshake aus einem Fast-Food-Restaurant schmeckt. Ich verspreche, ein paar Apfel- oder Ananasstücke können einen großen Beitrag dazu leisten, dass es schmackhaft wird. Wenn Sie feststellen, dass Sie Ihrem Morgengetränk ganze Obstkörbe hinzufügen, ist es wahrscheinlich Zeit für einen neuen Plan. Sie könnten mit so viel Zucker und Kalorien enden, dass es die gesundheitlichen Vorteile negiert. Mein Tipp? Stellen Sie sicher, dass Ihre Säfte dem Verhältnis 80:20 entsprechen ... 80% Grün, 20% Obst. Im Wesentlichen ist die Frucht dazu da, den bitteren Geschmack zu reduzieren und Ihr Getränk nicht zu dominieren. Und manchmal muss man diese Grüns für sich selbst sprechen lassen.

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Entsaften (und Lagern) in loser Schüttung
Sie wissen, dass es wichtig ist, Ihre Produkte vor dem Entsaften richtig zu lagern, aber es ist auch wichtig, dass Sie den Saft, den Sie zu Hause herstellen, so schnell wie möglich trinken. Sobald alle Rohnährstoffe Sauerstoff ausgesetzt sind, neigen sie zum Abbau. Säfte sollten vor dem Trinken maximal einige Stunden gelagert werden. Danach verlieren sie eine große Menge ihrer Nährstoffe und können dazu führen, dass Sie krank werden, wenn Krankheitserreger aufgrund von Oxidation wachsen. Wenn Sie also die meisten Vorteile nutzen möchten, trinken Sie direkt nach dem Entsaften. Wenn Sie Ihre Säfte kaufen, achten Sie darauf, deren Verfallsdatum einzuhalten. Viele Safthersteller verwenden jetzt eine Technologie namens Hochdruckpascalisierung, die es nährstoffreichen Säften ermöglicht, länger als bisher (bis zu 6 Tage) zu leben und das Wachstum der Mikroflora zu stoppen. Trotzdem bleiben sie im Kühlschrank nicht für immer gesund.

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Wenn Sie also Ihr Saftspiel starten möchten, versuchen Sie, diese Anfängerfehler zu vermeiden. Du wirst mir in Jahren danken, wenn du ein saftiger Unhold bist.

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