Was ist Dessert Hummus und sollte ich es essen?

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Es ist nicht zu leugnen, wie großartig Hummus und Dessert sind. Aber die beiden hinzufügen zusammen ? Nun, vielleicht haben Sie einige Fragen zur herzhaft-süßen Kombination.



Ob Sie es glauben oder nicht, Dessert Hummus erfreut sich in letzter Zeit wachsender Beliebtheit und wurde sogar als a bezeichnet Lebensmitteltrend Aber bevor Sie Ihren Löffel in eine Schüssel Dessert-Hummus tauchen, möchten Sie vielleicht hören, was ein Ernährungsberater zu sagen hat, einschließlich der Frage, ob er gesund ist oder nicht.

Was ist Dessert Hummus?

Dessert-Hummus wird aus Kichererbsen hergestellt, ähnlich wie normaler Hummus, enthält jedoch auch süßere, nachspeiseähnliche Zutaten (Kakaopulver, Pfefferminzöl, Vanilleextrakt und Honig) anstelle von Knoblauch und Olivenöl. In den meisten Lebensmittelgeschäften finden Sie heutzutage verpackte Versionen.



Und Dessert Hummus ist nicht nur zum einfachen Essen mit einem Löffel gedacht - es ist ein ziemlich vielseitiger Aufstrich. 'Sie können es als Zuckerguss auf Cupcakes verwenden, Obst und Gemüse hinein tauchen, Pfannkuchen und Toast damit und vieles mehr', sagt Maggie Michalczyk, R.D. .

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Aber ist Dessert Hummus gut für dich?

Hummus gilt allgemein als gesunder Snack, besonders wenn er mit Vollkornpita oder vegetarischem Crudité kombiniert wird. Es macht auch einen großen Aufstrich in einem vegetarischen Sandwich oder Wrap. Aber wie stapelt es sich, wenn Sie der Mischung Zucker und Schokolade hinzufügen?

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Normaler Hummus enthält oft ein Gramm Ballaststoffe und etwa ein bis zwei Gramm Protein pro Portion, und das Gleiche gilt für die süßere Sorte. Aber die meisten Dessert-Hummus haben ungefähr 60 Kalorien und fünf Gramm Zucker pro zwei Esslöffel Portion “, sagt Michalczyk. Standard Hummus hat im Allgemeinen keinen Zucker, obwohl die Kalorien ungefähr gleich sind.

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Während sich die Kalorien und die Ernährung in Dessert-Hummus nicht so sehr von denen seines klassischen Gegenstücks unterscheiden, lässt sich der zusätzliche Zuckerschub nicht leugnen. Trotzdem erklärt Michalczyk, dass es immer noch so ist viel besser als zum Beispiel ein traditioneller Zuckerguss. Mit etwas Ballaststoffen und Protein in der Mischung ist es einfacher, mit weniger zufriedener zu sein.

'Dessert Hummus ist ein vernünftiger Weg, um das Verlangen nach dem Abendessen nach dem Abendessen zu stillen, indem man es als Dip für Obst verwendet', sagt Michalczyk.

Halten Sie sich jedoch wie bei jedem Dessert an die Portionsgröße, um ein Überbordfahren zu vermeiden. Dies kann bei Dips, in die Sie immer wieder eintauchen, besonders schwierig sein. 'Portionieren Sie zwei Esslöffel in eine Schüssel, damit Sie nicht versehentlich die Hälfte des Behälters essen', sagt sie. Hoppla .

Welche Marken sind am besten?

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Dessert Hummus ist noch ziemlich neu, daher gibt es noch nicht zu viele verschiedene Markenoptionen, aber es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen. Michalczyk mag Begeistert von Dessert Hummus denn Aromen wie Brownie-Teig und roter Samt sind eine unterhaltsame Art, Obst und Gemüse zu verfeinern. Sie können es auch versuchen Lantana , die in Erdbeere und einer dunklen Schokolade kommt.

Wie macht man gesundes Dessert Hummus?

Um ein gutes Nährwertkennzeichen und die Aromen zu garantieren, nach denen Sie sich sehnen, können Sie ganz einfach Ihren eigenen Dessert-Hummus zu Hause zubereiten (Rezepte unten!). 'Versuchen Sie, Ihren eigenen Vanilleextrakt, Kakaopulver, Zimt und Ahornsirup in eine Küchenmaschine zu geben', sagt Michalczyk. „Wenn Sie es zu Hause machen, können Sie definitiv steuern, wie viel zusätzlichen Zucker Sie hinzufügen. '

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